TRİKALSİYUM FOSFAT – E 341 Ca3(PO4)2
Kullanım alanları: Kullanıldığı ürünlere mineral katkısı sağlar. Unlu mamüllerde mayaya besiyeri olarak hizmet etmektedir. Şeker, un, toz çorba, toz içecek gibi toz ürünlerde serbest akışkanlık sağlar. İlaç sanayiinde tablet üretiminde dağıtıcı ajandır. Süspansiyonların polimerizasyonunda kullanılır.
Seramikte boyama maddesidir.Topraklanmayı önlemek açısından serin ve kuru yerde saklanmalıdır